Batido verde

Name: Batido verde
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portions
Ingredients: plátanos maduros; manzanas o peras (según disponibilidad); puñados de espinaca fresca, acelga, col rizada u otra hoja verde; de agua o bebida vegetal sin azúcar (por ejemplo, de avena, soja o almendra); Zumo de 3 limones o limas; Jengibre fresco (opcional); Algunas hojas de menta fresca (opcional); de miel o sirope de agave (opcional); Cubitos de hielo (opcional); vasos “Kaleido” o; botellas de 350 ml; Batidora de vaso o batidora de mano; Embudo para rellenar

10 min
fácil

Los batidos verdes son un verdadero clásico cuando se trata de alimentación saludable. Se pueden reinventar constantemente con frutas y verduras locales, y son una opción sencilla y nutritiva para el día a día. Esta receta básica se puede adaptar fácilmente con los ingredientes que usted prefiera.

Ingredientes

Ingredientes para 12 porciones

6 unidad(es) plátanos maduros

6 unidad(es) manzanas o peras (según disponibilidad)

6 Puñado puñados de espinaca fresca, acelga, col rizada u otra hoja verde

1.5 l de agua o bebida vegetal sin azúcar (por ejemplo, de avena, soja o almendra)

Zumo de 3 limones o limas

Algo Jengibre fresco (opcional)

Algunas hojas de menta fresca (opcional)

3 Cucharada de miel o sirope de agave (opcional)

Cubitos de hielo (opcional)

Utensilios

12 unidad(es) vasos “Kaleido” o

12 unidad(es) botellas de 350 ml

Batidora de vaso o batidora de mano

Embudo para rellenar

Preparación

Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo total: 10 min

Preparación

1. Lave bien la fruta y las hojas verdes. Retire el corazón de las manzanas o peras y córtelas en trozos grandes; pele los plátanos y pártalos en trozos.

2. Coloque todos los ingredientes en la batidora o en un recipiente alto.

3. Añada el agua o la bebida vegetal y el zumo de limón o lima.

4. Si lo desea, agregue jengibre, menta o el endulzante de su elección.

5. Triture todo a máxima potencia hasta obtener una textura cremosa.

6. Vierta en vasos o botellas y disfrute recién hecho.

Sugerencias para personalizar

Según la región y la temporada, puede usar otras frutas en lugar de manzanas o peras.
Para una textura más cremosa, añada aguacate o anacardos remojados.
Si prefiere una bebida especialmente refrescante, agregue algunos cubitos de hielo a la batidora.