Batido verde

Name: Batido verde
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 people
Ingredients: plátanos maduros; manzanas o peras (según disponibilidad); puñados de espinaca fresca, acelga, col rizada u otra hoja verde; de agua o bebida vegetal sin azúcar (por ejemplo, de avena, soja o almendra); Zumo de 3 limones o limas; Jengibre fresco (opcional); Algunas hojas de menta fresca (opcional); de miel o sirope de agave (opcional); Cubitos de hielo (opcional); vasos “Kaleido” o; botellas de 350 ml; Batidora de vaso o batidora de mano; Embudo para rellenar

Duración total 10 min
Dificultad Fácil

Los batidos verdes son un verdadero clásico cuando se trata de alimentación saludable. Se pueden reinventar constantemente con frutas y verduras locales, y son una opción sencilla y nutritiva para el día a día. Esta receta básica se puede adaptar fácilmente con los ingredientes que usted prefiera.

Ingredientes

Ingredientes para 12 porciones

6 unidad(es)

plátanos maduros

6 unidad(es)

manzanas o peras (según disponibilidad)

6 Puñado

puñados de espinaca fresca, acelga, col rizada u otra hoja verde

1.5 l

de agua o bebida vegetal sin azúcar (por ejemplo, de avena, soja o almendra)

Zumo de 3 limones o limas

Algo

Jengibre fresco (opcional)

Algunas hojas de menta fresca (opcional)

3 Cucharada

de miel o sirope de agave (opcional)

Cubitos de hielo (opcional)

Utensilios

12 unidad(es)

vasos “Kaleido” o

12 unidad(es)

botellas de 350 ml

Batidora de vaso o batidora de mano

Embudo para rellenar

Preparación

Tiempo de preparación 10 min
Duración total 10 min

Preparación

Lave bien la fruta y las hojas verdes. Retire el corazón de las manzanas o peras y córtelas en trozos grandes; pele los plátanos y pártalos en trozos.
Coloque todos los ingredientes en la batidora o en un recipiente alto.
Añada el agua o la bebida vegetal y el zumo de limón o lima.
Si lo desea, agregue jengibre, menta o el endulzante de su elección.
Triture todo a máxima potencia hasta obtener una textura cremosa.
6
Vierta en vasos o botellas y disfrute recién hecho.

Sugerencias para personalizar
- Según la región y la temporada, puede usar otras frutas en lugar de manzanas o peras.
- Para una textura más cremosa, añada aguacate o anacardos remojados.
- Si prefiere una bebida especialmente refrescante, agregue algunos cubitos de hielo a la batidora.